In Puebla erreichen mexikanischer Barock und mexikanische Küche ihren Höhepunkt. Die Hauptstadt ist berühmt für ihre Talavera-Fliesen und den Mole poblano; nebenan verbirgt Cholula die Pyramide mit der größten Grundfläche der Welt unter einem Hügel mit Kirche, und der schneebedeckte Popocatépetl wacht über beide. Im Norden ist die Sierra Norte eine grüne Welt aus Nebelwald, Wasserfällen und Apfelgärten.
Warum Puebla besuchen
Für Architektur, Küche und Berglandschaften auf einer Reise: gekachelte Kuppeln und vergoldete Kapellen, eine der besten traditionellen Küchen Mexikos und Pueblos Mágicos in den Bergen, nur rund zwei Stunden von Mexiko-Stadt.
Sehenswertes in Puebla
Die Stadt Puebla
Die Altstadt, UNESCO-Welterbe, bietet die Kathedrale, die prachtvoll vergoldete Rosenkranzkapelle in der Kirche Santo Domingo, die Biblioteca Palafoxiana, eine der ältesten Bibliotheken Amerikas, und Straßen voller Kachelfassaden.
Cholula
Die Große Pyramide von Cholula liegt unter einem grasbewachsenen Hügel, gekrönt von der Kirche Nuestra Señora de los Remedios; Tunnel und eine archäologische Zone erklären sie. An klaren Tagen ragen dahinter die Vulkane auf.
Zacatlán
Ein Bergort, bekannt für Äpfel, Cidre und Uhrmacherei, mit einer Blumenuhr am Hauptplatz und dem Aussichtspunkt Barranca de los Jilgueros über einer tiefen Schlucht.
Cuetzalan und Chignahuapan
Cuetzalan ist ein nebliger Ort mit Nahua- und Totonaken-Traditionen, Sonntagsmarkt und Wasserfällen. Chignahuapan ist für mundgeblasene Christbaumkugeln und Thermalquellen bekannt.
Atlixco und die Vulkane
Atlixco ist eine Stadt der Gärtnereien am Fuß des Popocatépetl, mit einer Kapelle auf dem Hügel und farbenfrohen Festen das ganze Jahr über.
Beste Reisezeit für Puebla
Oktober bis Mai ist meist trocken und sonnig; im Winter sind die Nächte in der Sierra Norte kalt. August und September sind die Saison der Chiles en nogada, und der Día de Muertos wird im ganzen Bundesstaat mit Altären gefeiert. Im Sommer regnet es nachmittags.
Anreise und Fortbewegung
Puebla liegt etwa 130 km (2 Stunden) von Mexiko-Stadt entfernt, mit häufigen Erste-Klasse-Bussen, auch direkt vom Flughafen der Hauptstadt. Cholula ist 20 Minuten vom Zentrum entfernt. Die Orte der Sierra Norte erreicht man in 2–4 Stunden mit Auto oder Bus.
Was man in Puebla isst
Mole poblano, Chiles en nogada, Chalupas, Cemitas (Sesambrötchen-Sandwiches), Molotes, die Camotes-Süßigkeiten der Calle de los Dulces und Apfelcidre in Zacatlán.
Reisetipps
- Vulkanmeldungen prüfen: Der Popocatépetl ist aktiv, manche Wege sind zeitweise gesperrt.
- Im Zwiebellook reisen: In der Sierra Norte sind die Morgen oft kühl und neblig.
- Kirchen respektvoll besuchen, vor allem während der Gottesdienste.
Häufige Fragen zu Puebla
Ist Puebla ein guter Tagesausflug von Mexiko-Stadt?
Puebla und Cholula passen in einen langen Tag, aber zwei bis drei Tage sind viel besser.
Wie weit ist Zacatlán von Puebla entfernt?
Rund 130 km, etwa 2,5 Stunden mit dem Auto.
