Bourg-en-Bresse ist die Hauptstadt des Departements Ain, zwischen den Jura-Ausläufern und der Saône-Ebene. Berühmt ist sie für das Königliche Kloster Brou, das Margarete von Österreich 1506 bis 1532 zum Gedenken an ihren Mann Philibert den Schönen errichten ließ, und für das Bresse-Huhn, das einzige französische Geflügel mit eigener Herkunftsbezeichnung.
Warum in Bourg-en-Bresse übernachten
Es ist eine lebendige, entspannte Basis zwischen Lyon, dem Jura, den Teichen der Dombes und den Weinbergen des Mâconnais, mit guten Märkten und Restaurants.
Sehenswertes in und um Bourg-en-Bresse
Das Königliche Kloster Brou
Die Kirche ist ein Meisterwerk der Spätgotik (Flamboyant), mit glasiertem Ziegeldach, geschnitztem Lettner und den drei Fürstengräbern von Margarete, Philibert und seiner Mutter; in den Kreuzgängen liegt das Stadtmuseum.
Die Altstadt
Fachwerkhäuser, die Konkathedrale Notre-Dame, Geschäfte und Markthalle machen den Bummel angenehm.
Die Dombes und Pérouges
Die Dombes, ein Land der tausend Teiche und Vögel, und das mittelalterliche Dorf Pérouges sind weniger als eine Stunde entfernt.
Bauernhöfe der Bresse
Die Bresse-Höfe mit ihren „Sarazenen-Kaminen“ und das Geflügel der Gegend prägen die Landschaft; im Dezember küren die Glorieuses de Bresse die schönsten Tiere.
Beste Reisezeit
April bis Oktober für die Gärten von Brou, die Teiche und das Land; Dezember für die Glorieuses de Bresse.
Anreise
Bourg-en-Bresse hat TGV-Verbindungen nach Paris (etwa 2 Stunden) und Regionalzüge nach Lyon und Mâcon und liegt an den Autobahnen A40 und A39. Die nächsten Flughäfen sind Lyon-Saint-Exupéry und Genf.
Was essen
Bresse-Huhn mit Sahne und Morcheln, Gâteaux de foies blonds (Geflügelleber-Flans), Galette bressane, Comté aus dem nahen Jura und Weine aus dem Bugey und dem Mâconnais.
FAQ
Wer hat das Kloster Brou gebaut?
Margarete von Österreich, Statthalterin der Niederlande, zwischen 1506 und 1532 als Grabstätte für ihren Mann Philibert den Schönen, Herzog von Savoyen.
Was ist das Besondere am Bresse-Huhn?
Es wird im Freien auf Höfen der Bresse aufgezogen, trägt seit 1957 eine geschützte Herkunftsbezeichnung und ist an blauen Füßen, weißem Gefieder und rotem Kamm zu erkennen.
