Beaune ist die Weinhauptstadt des Burgund, eine ummauerte Stadt am Fuß der Côte de Beaune. Ihr Wahrzeichen ist das Hôtel-Dieu der Hospices de Beaune, ein Armenspital, das Nicolas Rolin, Kanzler des Herzogs von Burgund, 1443 gründete, mit seinen berühmten glasierten Ziegeldächern. Die Weinberge ringsum, die Climats des Burgund, sind seit 2015 UNESCO-Welterbe.
Warum in Beaune übernachten
Es ist die ideale Basis für Burgunderwein: Probierkeller in der Stadt, große Weinorte wie Pommard, Volnay und Meursault nebenan und ausgezeichnete Restaurants.
Sehenswertes in und um Beaune
Die Hospices de Beaune
Besichtige das Hôtel-Dieu: den Hof unter den bunten Dächern, den großen Saal der Armen und den Altar des Jüngsten Gerichts von Rogier van der Weyden.
Altstadt und Stadtmauer
Geh die Stadtmauer mit ihren Bastionen entlang, besuche die Stiftskirche Notre-Dame mit ihren Wandteppichen und die Plätze voller Weinhandlungen und Cafés.
Keller und Cité des vins
Viele Weinhäuser haben Keller unter der Stadt, die zur Probe öffnen, und die Cité des Climats et vins de Bourgogne erklärt Lagen und Weine.
Die Côte de Beaune
Eine Weinstraße verbindet Pommard, Volnay, Meursault, Savigny-lès-Beaune und Aloxe-Corton, mit Wegen durch die Reben zum Wandern und Radeln.
Beste Reisezeit
April bis November, mit der Weinlese im September; die Weinversteigerung der Hospices findet jedes Jahr am dritten Novemberwochenende statt.
Anreise
Beaune hat TGV- und Regionalzüge nach Dijon, Lyon und Paris und liegt am Kreuz der Autobahnen A6 und A31. Die nächsten Flughäfen sind Lyon-Saint-Exupéry, Dijon-Bourgogne und Genf.
Was essen
Burgunder Klassiker: Bœuf bourguignon, Coq au vin, Œufs en meurette, Schnecken, Jambon persillé, Époisses-Käse und Dijon-Senf, dazu Weine der Côte de Beaune.
FAQ
Wann ist die Weinversteigerung der Hospices de Beaune?
Jedes Jahr am dritten Wochenende im November: eine Wohltätigkeitsauktion der Weine der Hospices.
Kann man Beaune ohne Auto besuchen?
Ja, die Stadt ist kompakt und zu Fuß gut zu erkunden; für die Weinorte bieten sich eine Weintour, ein Leihfahrrad oder eine kurze Taxifahrt an.
