Η Βαυαρία ξέρει να κάνει εντυπωσιακή είσοδο. Το ονειρικό κάστρο ενός βασιλιά πάνω σε έναν βράχο, λίμνες τόσο πράσινες που μοιάζουν ζωγραφισμένες, εκκλησίες με κρεμμυδόσχημους τρούλους μπροστά στις Άλπεις – και μια υπαίθρια μπιραρία που σας περιμένει στο τέλος της μέρας. Αυτός ο οδηγός σάς βοηθά να συνδυάσετε Μόναχο, κάστρα και βουνά σε ένα ταξίδι.
Γιατί να επισκεφθείτε τη Βαυαρία
Το μεγαλύτερο κρατίδιο της Γερμανίας έχει έντονη δική του ταυτότητα: τα lederhosen και τα dirndl φοριούνται ακόμη με περηφάνια, κάθε πόλη έχει το ζυθοποιείο της και οι γιορτές γεμίζουν το ημερολόγιο. Πέρα από τα κλισέ υπάρχουν μουσεία παγκόσμιας κλάσης στο Μόναχο, η μεσαιωνική Νυρεμβέργη, η Βαμβέργη και το Βίρτσμπουργκ της UNESCO, και οι Βαυαρικές Άλπεις για πεζοπορία το καλοκαίρι και σκι τον χειμώνα.
Τι να δείτε στη Βαυαρία
Μόναχο
Η Marienplatz με το Glockenspiel, η αγορά Viktualienmarkt, ο Αγγλικός Κήπος – όπου σέρφερ δαμάζουν ένα κύμα στο κανάλι Eisbach – και οι θησαυροί των Πινακοθηκών. Κλείστε τη μέρα σε μια παραδοσιακή υπαίθρια μπιραρία.
Νόιβανσταϊν και Αλγκόι
Το κάστρο Νόιβανσταϊν του βασιλιά Λουδοβίκου Β΄ υψώνεται πάνω από δάση και λίμνες κοντά στο Φίσεν, δίπλα στο κίτρινο κάστρο Χοενσβάνγκαου. Τα εισιτήρια έχουν ώρα και εξαντλούνται: κλείστε από πριν.
Οι Βαυαρικές Άλπεις
Το Γκάρμις-Παρτενκίρχεν και η Τσούγκσπιτσε, η ψηλότερη κορυφή της Γερμανίας, η σμαραγδένια λίμνη Κένιγκσζεε κοντά στο Μπερχτεσγκάντεν και αμέτρητα ορεινά καταφύγια για φαγητό με θέα.
Νυρεμβέργη, Βαμβέργη και Βίρτσμπουργκ
Η Νυρεμβέργη έχει αυτοκρατορικό κάστρο και μία από τις πιο διάσημες χριστουγεννιάτικες αγορές της Γερμανίας. Η Βαμβέργη είναι μια υπέροχα διατηρημένη παλιά πόλη, γνωστή για την καπνιστή μπίρα της, και το Βίρτσμπουργκ έχει ένα εντυπωσιακό μπαρόκ ανάκτορο, τη Residenz.
Ο Ρομαντικός Δρόμος
Μια πανοραμική διαδρομή μέσα από τειχισμένες πόλεις όπως το Ρότενμπουργκ ομπ ντερ Τάουμπερ και το Ντίνκελσμπιλ, που καταλήγει κοντά στο Νόιβανσταϊν.
Πότε να πάτε στη Βαυαρία
Από τον Μάιο ως τον Σεπτέμβριο είναι ιδανικά για μπιραρίες, λίμνες και ορεινές πεζοπορίες. Το Oktoberfest γίνεται στο Μόναχο από τα τέλη Σεπτεμβρίου ως το πρώτο Σαββατοκύριακο του Οκτωβρίου. Ο Δεκέμβριος φέρνει τις χριστουγεννιάτικες αγορές, και από τον Δεκέμβριο ως τον Μάρτιο οι Άλπεις γίνονται χιονοδρομικό.
Πώς να φτάσετε και να κινηθείτε στη Βαυαρία
Το αεροδρόμιο του Μονάχου είναι η κύρια πύλη, και ακολουθεί η Νυρεμβέργη. Τα γρήγορα τρένα ICE συνδέουν Μόναχο και Νυρεμβέργη σε περίπου μία ώρα, και τα περιφερειακά φτάνουν στο Φίσεν, το Γκάρμις και το Μπερχτεσγκάντεν. Για τις Άλπεις και τα μικρά χωριά, το αυτοκίνητο δίνει περισσότερη ελευθερία, αν και οι συγκοινωνίες είναι καλές.
Δρομολόγια στη Βαυαρία
- Τέσσερις μέρες: Μόναχο (τρεις μέρες) και εκδρομή στο Νόιβανσταϊν.
- Μία εβδομάδα: Μόναχο, Νόιβανσταϊν, Γκάρμις και Κένιγκσζεε.
- Πόλεις και πολιτισμός: Νυρεμβέργη, Βαμβέργη, Βίρτσμπουργκ και Ρότενμπουργκ στον Ρομαντικό Δρόμο.
Τι να φάτε στη Βαυαρία
Ξεκινήστε με ένα πρωινό Weißwurst – λευκό λουκάνικο, γλυκιά μουστάρδα και πρέτσελ, παραδοσιακά πριν από το μεσημέρι – και δοκιμάστε Schweinshaxe (ψητό κότσι), Obatzda (αλοιφή τυριού) και Kaiserschmarrn για επιδόρπιο. Πίνεται μπίρα, από τα διάσημα ζυθοποιεία του Μονάχου ως την Rauchbier της Βαμβέργης· η Φραγκονία φτιάχνει επίσης εξαιρετικά λευκά κρασιά.
Συμβουλές για ταξίδι στη Βαυαρία
- Κλείστε το Νόιβανσταϊν online από πριν και φτάστε νωρίς.
- Στις παραδοσιακές υπαίθριες μπιραρίες μπορείτε να φέρετε το δικό σας φαγητό – τα ποτά όμως τα αγοράζετε εκεί.
- Τα περιφερειακά ημερήσια εισιτήρια κάνουν συμφέρουσες τις εκδρομές με τρένο.
- Στρώσεις ρούχων στις Άλπεις: ο καιρός στα βουνά αλλάζει γρήγορα.
Συχνές ερωτήσεις για τη Βαυαρία
Πόσες μέρες χρειάζονται για τη Βαυαρία;
Τέσσερις με πέντε μέρες για το Μόναχο και τα κάστρα· μία εβδομάδα ή περισσότερο για να προσθέσετε τις Άλπεις ή τις πόλεις της Φραγκονίας.
Μπορώ να δω το Νόιβανσταϊν σε μία μέρα από το Μόναχο;
Ναι. Το τρένο για το Φίσεν κάνει περίπου δύο ώρες, και μετά μια σύντομη διαδρομή με λεωφορείο. Ξεκινήστε νωρίς και κλείστε την ξενάγηση στο κάστρο.
Ποια είναι η καλύτερη στιγμή για το Oktoberfest;
Οι καθημερινές στην αρχή της γιορτής έχουν λιγότερο κόσμο. Σε κάθε περίπτωση κλείστε κατάλυμα μήνες πριν.
