Η Βαλένθια είναι η τρίτη πόλη της Ισπανίας και μία από τις πιο ευχάριστες. Με περίπου 840.000 κατοίκους, συνδυάζει ένα ιστορικό κέντρο γεμάτο γοτθικά και μπαρόκ μνημεία με τολμηρή σύγχρονη αρχιτεκτονική, ένα πάρκο 9 χλμ. εκεί όπου κυλούσε κάποτε ποτάμι και φαρδιές αμμουδιές. Είναι επίσης η πατρίδα της παέγιας.
Γιατί να επισκεφθείτε τη Βαλένθια
Είναι εύκολη, επίπεδη και πράσινη, ιδανική για ποδήλατο, με εξαιρετικό φαγητό, ήπιο καιρό σχεδόν όλο τον χρόνο και συνδυασμό ιστορίας, πολιτισμού και θάλασσας για κάθε είδους ταξίδι.
Τι να δείτε στη Βαλένθια
Πόλη των Τεχνών και των Επιστημών
Το λευκό φουτουριστικό συγκρότημα του Σαντιάγο Καλατράβα περιλαμβάνει μουσείο επιστημών, όπερα, πλανητάριο και το Oceanogràfic, το μεγαλύτερο ενυδρείο της Ευρώπης.
Κήποι του Τούρια
Μετά την πλημμύρα του 1957 το ποτάμι εκτράπηκε και η παλιά κοίτη του έγινε πάρκο 9 χλμ. που διασχίζει την πόλη, με διαδρομές, παιδικές χαρές και ιστορικές γέφυρες.
Λόντζα και Κεντρική Αγορά
Η γοτθική Λόντζα του Μεταξιού είναι μνημείο της UNESCO. Απέναντι, η Κεντρική Αγορά είναι μοντερνιστική αγορά γεμάτη τοπικά προϊόντα.
Καθεδρικός και Μιγκελέτε
Ο καθεδρικός φυλάσσει ένα δισκοπότηρο που λατρεύεται ως το Άγιο Δισκοπότηρο. Ανεβείτε στο καμπαναριό Μιγκελέτε για θέα στην παλιά πόλη.
Ελ Κάρμεν και οι πύλες της πόλης
Η παλιά συνοικία Ελ Κάρμεν έχει street art, μπαρ και τις μεσαιωνικές πύλες Τόρες ντε Σεράνος και Τόρες ντε Κουάρτ.
Οι παραλίες
Η Μαλβαρόσα και η Λας Αρένας είναι μεγάλες αστικές παραλίες με παραλιακό δρόμο γεμάτο εστιατόρια, προσβάσιμες με τραμ.
Αλμπουφέρα και παέγια
Νότια της πόλης, το φυσικό πάρκο της Αλμπουφέρα είναι μια μεγάλη λίμνη γλυκού νερού ανάμεσα σε ορυζώνες. Κάντε βαρκάδα στο ηλιοβασίλεμα και φάτε παέγια στο χωριό Ελ Πάλμαρ.
Γιορτές στη Βαλένθια
Οι Φάγιες (15–19 Μαρτίου) γεμίζουν τους δρόμους με τεράστιες σατιρικές φιγούρες, πυροτεχνήματα και καθημερινές βροντερές εκρήξεις, πριν οι φιγούρες καούν την τελευταία νύχτα.
Πότε να πάτε στη Βαλένθια
Η άνοιξη και το φθινόπωρο είναι τέλεια. Το καλοκαίρι είναι ζεστό και υγρό, ιδανικό για θάλασσα. Ο χειμώνας είναι ήπιος και ηλιόλουστος.
Πώς να φτάσετε και να μετακινηθείτε
Το αεροδρόμιο της Βαλένθιας απέχει περίπου 8 χλμ. από το κέντρο και συνδέεται με τις γραμμές 3 και 5 του μετρό. Τα τρένα υψηλής ταχύτητας φτάνουν στη Μαδρίτη σε περίπου δύο ώρες. Η πόλη έχει μετρό, τραμ, λεωφορεία και δημόσια ποδήλατα, το Valenbisi.
Τι να φάτε στη Βαλένθια
Παέγια βαλενθιάνα (με κοτόπουλο, κουνέλι και φασόλια), αρός νέγκρο και αρός α μπάντα, αλ ι πέμπρε, ορτσάτα με φαρτόν και άγουα ντε Βαλένθια, κοκτέιλ με χυμό πορτοκάλι και κάβα.
Συχνές ερωτήσεις για τη Βαλένθια
Ποια είναι η αυθεντική παέγια της Βαλένθιας;
Η παραδοσιακή συνταγή έχει κοτόπουλο, κουνέλι, φασολάκια και φασόλια γκαροφό, μαγειρεμένα σε φωτιά με ξύλα. Πολύ αγαπητές είναι και οι εκδοχές με θαλασσινά.
Πόσες μέρες χρειάζονται για τη Βαλένθια;
Δύο με τρεις μέρες αρκούν για την παλιά πόλη, την Πόλη των Τεχνών και των Επιστημών, την παραλία και την Αλμπουφέρα.
