Το Χέρεφορντ είναι μια μικρή, φιλική πόλη με καθεδρικό στον ποταμό Γουάι, κοντά στα σύνορα με την Ουαλία. Περιτριγυρισμένο από οπωρώνες, ποτάμια και χωράφια, είναι ήρεμη βάση για να γνωρίσετε μία από τις πιο αγροτικές κομητείες της Αγγλίας.
Γιατί να το επισκεφθείτε
Για έναν παγκόσμιο θησαυρό και ήπια ύπαιθρο. Ο καθεδρικός φυλάει τον Mappa Mundi, τον μεγαλύτερο σωζόμενο μεσαιωνικό χάρτη του κόσμου, και η κομητεία φημίζεται για τον μηλίτη, το μοσχάρι και τα χωριά με ασπρόμαυρα ξυλόπηκτα σπίτια.
Τι να κάνετε στο Χέρεφορντ
Ο καθεδρικός του Χέρεφορντ
Ένας νορμανδικός καθεδρικός που στεγάζει τον Mappa Mundi, σχεδιασμένο γύρω στο 1300, και την Chained Library, όπου τα βιβλία είναι ακόμη αλυσοδεμένα στα ράφια.
Ο ποταμός Γουάι
Περπατήστε στα μονοπάτια της όχθης και περάστε τη μεσαιωνική Wye Bridge για την κλασική θέα στον καθεδρικό.
Μηλίτης και οπωρώνες
Γνωρίστε την παράδοση των μήλων στο Museum of Cider και επισκεφθείτε τοπικούς παραγωγούς.
Black and White Village Trail
Μια διαδρομή με αυτοκίνητο ή ποδήλατο σε χωριά όπως το Γουίμπλι και το Πέμπριτζ, με ξυλόπηκτα σπίτια και παλιά πανδοχεία.
Πότε να πάτε
Από τον Απρίλιο ως τον Οκτώβριο είναι ιδανικά για περπάτημα και ύπαιθρο. Η ανοιξιάτικη άνθιση και η φθινοπωρινή συγκομιδή των μήλων είναι ιδιαίτερα όμορφες.
Πώς να φτάσετε και να κινηθείτε
Τρένα συνδέουν το Χέρεφορντ με το Μπέρμιγχαμ, το Κάρντιφ και το Λονδίνο Paddington, περίπου τρεις ώρες μακριά. Το μικρό κέντρο περπατιέται εύκολα· για τα χωριά και την κοιλάδα του Γουάι βοηθά αυτοκίνητο ή ποδήλατο.
Τι να φάτε
Μοσχάρι του Χέρεφορντσαϊρ, τοπικό μηλίτη και αχλαδίτη, γλυκά με μήλο και τυριά από φάρμες.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσο να μείνω;
Μία μέρα για την πόλη και δύο ή τρεις για να προσθέσετε τα χωριά, το Χέι-ον-Γουάι και την κοιλάδα του Γουάι.
Είναι κοντά το Χέι-ον-Γουάι;
Ναι. Η διάσημη πόλη των βιβλίων απέχει περίπου 35 λεπτά με αυτοκίνητο.
