Hereford è una piccola e cordiale città con cattedrale sul fiume Wye, vicino al confine gallese. Circondata da frutteti, fiumi e campagna, è una base rilassante per esplorare una delle contee più rurali d’Inghilterra.
Perché visitare Hereford
Per un tesoro unico al mondo e una campagna dolce. La cattedrale custodisce la Mappa Mundi, la più grande mappa medievale del mondo giunta fino a noi, e la contea è famosa per sidro, carne e villaggi di case a graticcio bianche e nere.
Cosa fare a Hereford
La cattedrale di Hereford
Una cattedrale normanna che ospita la Mappa Mundi, disegnata intorno al 1300, e la Chained Library, dove i libri sono ancora incatenati agli scaffali.
Il fiume Wye
Percorri i sentieri lungo il fiume e attraversa il medievale Wye Bridge per la classica vista sulla cattedrale.
Sidro e frutteti
Scopri la tradizione della coltivazione delle mele al Museum of Cider e visita i produttori locali.
Black and White Village Trail
Un itinerario in auto o in bici tra villaggi come Weobley e Pembridge, con case a graticcio e antiche locande.
Quando andare
Da aprile a ottobre è ideale per camminare e godersi la campagna. La fioritura primaverile e la raccolta delle mele in autunno sono particolarmente belle.
Come arrivare e muoversi
I treni collegano Hereford a Birmingham, Cardiff e Londra Paddington, da cui servono circa tre ore. Il centro compatto si gira a piedi; auto o bici sono utili per i villaggi e la valle del Wye.
Cosa mangiare
Manzo dell’Herefordshire, sidro e perry locali, dolci di mele e formaggi di fattoria.
Domande frequenti
Quanto fermarsi?
Un giorno per la città e due o tre giorni per aggiungere i villaggi, Hay-on-Wye e la valle del Wye.
Hay-on-Wye è vicina?
Sì. La celebre città dei libri è a circa 35 minuti in auto.
