Το Μπαρ-συρ-Ωμπ είναι μικρή πόλη στο νότιο τμήμα της Καμπανίας. Στον ποταμό Aube, στους πρόποδες του λόφου Sainte-Germaine, βρίσκεται στην Côte des Bar, γη αμπελώνων και οικογενειακών οίκων σαμπάνιας, περίπου 47 χλμ. ανατολικά της Τρουά. Τον Μεσαίωνα ήταν μία από τις έξι πόλεις των διάσημων εμποροπανηγύρεων της Καμπανίας.
Γιατί να το επισκεφθείτε
Για σαμπάνια χωρίς πλήθη, μεσαιωνική κληρονομιά και πράσινους λόφους, με την Τρουά και το μνημείο του Colombey-les-Deux-Églises κοντά.
Τι να δείτε
Η μεσαιωνική πόλη
Το Μπαρ-συρ-Ωμπ πλούτισε χάρη στις εμποροπανηγύρεις της Καμπανίας, όπου από τον 12ο αιώνα έμποροι από τη Φλάνδρα και την Ιταλία αντάλλασσαν μπαχαρικά, μετάξι και υφάσματα. Περπατήστε στους παλιούς δρόμους, στην εκκλησία Saint-Pierre και στην εκκλησία Saint-Maclou.
Ο λόφος Sainte-Germaine
Ανεβείτε στον λόφο Sainte-Germaine πάνω από την πόλη για θέα στην κοιλάδα του Aube και στα αμπέλια.
Οι κάβες της Côte des Bar
Η Côte des Bar παράγει σημαντικό μέρος όλης της σαμπάνιας. Πολλοί μικροί παραγωγοί δέχονται επισκέπτες για γευσιγνωσία – κλείστε από πριν.
Colombey-les-Deux-Églises
Το χωριό όπου έζησε και είναι θαμμένος ο Σαρλ ντε Γκωλ, με τον μεγάλο Σταυρό της Λωρραίνης και μουσείο-μνημείο, είναι πολύ κοντά.
Τρουά
Η Τρουά, με την ξυλόπηκτη παλιά πόλη και τις εκκλησίες με τα βιτρό, απέχει περίπου μία ώρα.
Πότε να πάτε
Από τον Μάιο ως τον Οκτώβριο, με τον τρύγο τον Σεπτέμβριο.
Πώς να φτάσετε
Ο σταθμός του Μπαρ-συρ-Ωμπ βρίσκεται στη γραμμή Παρίσι-Ανατολικός – Μιλούζ, με περιφερειακά τρένα για Τρουά και Παρίσι. Ο αυτοκινητόδρομος A5 περνά κοντά (έξοδος 3, Colombey). Για τους αμπελώνες το αυτοκίνητο είναι ιδανικό.
Τι να φάτε και να πιείτε
Σαμπάνια της Côte des Bar, rosé des Riceys, τυρί Chaource και andouillette της Τρουά.
Συχνές ερωτήσεις
Είναι το Μπαρ-συρ-Ωμπ στην Καμπανία;
Ναι – στην Côte des Bar, τη νότια αμπελουργική ζώνη της Καμπανίας.
Πόσο απέχει από την Τρουά;
Περίπου 50 χλμ., μία ώρα με αυτοκίνητο.
