Bar-sur-Aube è una piccola città nella parte meridionale della Champagne. Sul fiume Aube, ai piedi della collina di Sainte-Germaine, si trova nella Côte des Bar, terra di vigneti e di maison familiari di champagne, a circa 47 km a est di Troyes. Nel Medioevo era una delle sei città delle celebri fiere della Champagne.
Perché visitare Bar-sur-Aube
Vieni per lo champagne senza folla, il patrimonio medievale e le colline verdi, con Troyes e il memoriale di Colombey-les-Deux-Églises vicini.
Cosa vedere a Bar-sur-Aube e dintorni
La città medievale
Bar-sur-Aube si arricchì grazie alle fiere della Champagne, dove dal XII secolo mercanti fiamminghi e italiani scambiavano spezie, seta e tessuti. Scopri le vie antiche, la chiesa di Saint-Pierre e la chiesa di Saint-Maclou.
La collina di Sainte-Germaine
Sali sulla colline Sainte-Germaine sopra la città per la vista sulla valle dell’Aube e sui vigneti.
Le cantine della Côte des Bar
La Côte des Bar produce una quota importante di tutto lo champagne. Molti piccoli produttori accolgono i visitatori per degustazioni: prenota prima.
Colombey-les-Deux-Églises
Il villaggio dove visse ed è sepolto Charles de Gaulle, con la grande Croce di Lorena e un museo memoriale, è a breve distanza.
Troyes
Troyes, con il centro a graticcio e le chiese dalle splendide vetrate, è a circa un’ora.
Quando andare
Da maggio a ottobre, con la vendemmia a settembre.
Come arrivare
La stazione di Bar-sur-Aube è sulla linea Parigi-Est – Mulhouse, con treni regionali per Troyes e Parigi. L’autostrada A5 passa vicino (uscita 3, Colombey). Per i vigneti l’auto è l’ideale.
Cosa mangiare e bere
Champagne della Côte des Bar, rosé des Riceys, formaggio Chaource e andouillette di Troyes.
Domande frequenti
Bar-sur-Aube è nella regione della Champagne?
Sì: si trova nella Côte des Bar, la zona viticola meridionale della Champagne.
Quanto dista Bar-sur-Aube da Troyes?
Circa 50 km, un’ora d’auto.
