Yucatán es donde el mundo maya cobra vida. Más allá de las playas del Caribe hay un estado de ciudades coloniales, grandes zonas arqueológicas, haciendas y miles de cenotes, con una cocina completamente propia. Esta guía te ayuda a organizar Mérida, las ruinas y los mejores chapuzones por el camino.
Por qué visitar Yucatán
El estado de Yucatán, en el norte de la península, alberga Chichén Itzá, una de las Nuevas Siete Maravillas del Mundo, y la elegante ciudad de estilo Puuc de Uxmal. Su capital, Mérida, es una ciudad animada y acogedora de casonas coloniales, museos y actividades culturales gratuitas casi cada noche.
Súmale cenotes, lagunas con flamencos, la amarilla Izamal y haciendas restauradas, y Yucatán resulta el contrapunto perfecto a los resorts del Caribe.
Qué ver en Yucatán
Mérida
La Plaza Grande y su catedral, las grandes casonas del Paseo de Montejo, museos excelentes como el Gran Museo del Mundo Maya, y música y baile en las plazas por la noche.
Chichén Itzá
La gran pirámide de El Castillo, el juego de pelota y el cenote sagrado. En los equinoccios de primavera y otoño, el sol dibuja la sombra de una serpiente que baja por la escalinata. Llega a la hora de apertura para evitar el calor y la gente.
Uxmal y la Ruta Puuc
Uxmal, con la Pirámide del Adivino y sus fachadas finamente labradas, es más tranquila que Chichén Itzá e igual de impresionante. Zonas cercanas como Kabah completan la Ruta Puuc.
Valladolid y los cenotes
Un colorido pueblo colonial con un cenote en pleno centro y muchos más en los alrededores, como Ik Kil, Suytun y Oxman, perfectos después de visitar Chichén Itzá.
Izamal, Celestún y Las Coloradas
Izamal, la «ciudad amarilla», se levanta en torno a un enorme convento. En la costa, Celestún es famosa por sus flamencos y las lagunas de Las Coloradas se vuelven rosas.
Cuándo viajar a Yucatán
De noviembre a marzo es la época más agradable, con días cálidos y noches más frescas. Abril y mayo son los meses más calurosos, a menudo por encima de 40 °C. De junio a octubre llega la temporada de lluvias, con tormentas cortas por la tarde y algo de riesgo de huracanes. El equinoccio de primavera (en torno al 20 de marzo) llena Chichén Itzá de gente.
Cómo llegar y moverse por Yucatán
Mérida tiene aeropuerto internacional, y Cancún está a unas cuatro horas en autobús o coche. Los autobuses ADO unen Mérida, Valladolid, Chichén Itzá e Izamal, y el Tren Maya conecta Mérida con Valladolid y Cancún. Un coche de alquiler es ideal para la Ruta Puuc, los cenotes y las haciendas: las carreteras son buenas y tranquilas.
Rutas por Yucatán
- Cuatro días: Mérida, Uxmal y un día en Chichén Itzá con cenotes.
- Una semana: Mérida, Celestún, la Ruta Puuc, Izamal y Valladolid.
- Vuelta a la península: Cancún, Valladolid, Mérida y regreso por Bacalar y Tulum.
Qué comer en Yucatán
La cocina yucateca es única en México. Prueba la cochinita pibil, la sopa de lima, el poc chuc (cerdo asado), los papadzules y los panuchos, y termina con una marquesita. Para beber: xtabentún, licor de miel y anís.
Consejos para viajar a Yucatán
- Madruga: visita las ruinas a la hora de apertura para evitar el calor.
- Lleva efectivo para cenotes, colectivos y mercados.
- Duerme en una hacienda al menos una noche: muchas están restauradas con mimo.
- Respeta los cenotes: dúchate antes de bañarte y no uses protector solar ni repelente.
Preguntas frecuentes sobre Yucatán
¿Es Mérida una buena base?
Sí. Es céntrica, está llena de restaurantes y cultura y tiene buenas conexiones con Uxmal, Celestún, Izamal y Chichén Itzá.
¿Chichén Itzá o Uxmal?
Chichén Itzá por la pirámide icónica; Uxmal por tener menos gente y algunas de las mejores muestras de arquitectura maya. Si puedes, ve a las dos.
¿Cuántos días hacen falta para Yucatán?
Cuatro días para Mérida y las ruinas principales; una semana para añadir cenotes, Celestún y haciendas sin prisas.
