Occitania se extiende de los Pirineos al Ródano. En una sola región tienes una ciudadela de cuento, algunos de los monumentos romanos mejor conservados de Europa, un canal bordeado de plátanos, alta montaña y una larga costa mediterránea. Esta guía te ayuda a elegir adónde ir.
Por qué visitar Occitania
Occitania es la mayor región vinícola de Francia y una de las más soleadas. Reúne lugares Patrimonio de la Humanidad como la Cité de Carcasona, el Canal du Midi y el Pont du Gard, ciudades animadas como Toulouse y Montpellier, y paisajes salvajes desde las Cevenas hasta los Pirineos.
Qué ver en Occitania
Carcasona
La Cité amurallada de Carcasona, con su doble muralla y 52 torres, es una de las grandes maravillas medievales de Europa. Ve temprano o al atardecer para disfrutarla sin multitudes.
Nimes y el Pont du Gard
Nimes tiene un anfiteatro romano que se sigue usando para espectáculos y el extraordinario templo de la Maison Carrée. El acueducto del Pont du Gard está a unos 25 km.
Toulouse y Montpellier
Toulouse, la “ciudad rosa”, es conocida por sus edificios de ladrillo, la basílica de Saint-Sernin y su industria aeroespacial. Montpellier es joven y elegante, con un casco antiguo animado y el mar cerca.
El Canal du Midi y Béziers
El Canal du Midi une Toulouse con el Mediterráneo. Junto a Béziers, las esclusas de Fonseranes forman una espectacular escalera de nueve esclusas.
Lourdes y los Pirineos
Lourdes es uno de los grandes lugares de peregrinación del mundo y puerta de entrada a los Pirineos, incluido el Circo de Gavarnie.
La costa mediterránea
Largas playas de arena en Narbonne-Plage, Gruissan y Leucate, y el colorido puerto de Colliure, junto a la frontera española.
Cuándo viajar a Occitania
Mayo, junio y septiembre son ideales para hacer turismo: calor y sol con menos gente. Julio y agosto son la temporada de playa, pero en las ciudades del interior puede hacer mucho calor. Los Pirineos son perfectos para el senderismo en verano y el esquí en invierno.
Cómo llegar y moverse
Toulouse y Montpellier son los aeropuertos principales, y Carcasona, Nimes, Béziers y Perpiñán tienen aeropuertos más pequeños. El TGV une París con Nimes y Montpellier en unas 3 horas. El coche es la forma más cómoda de recorrer pueblos, viñedos y montañas.
Ideas de ruta
- Ruta romana: Nimes, el Pont du Gard y Arlés, ya en Provenza.
- País cátaro: Carcasona y los castillos en lo alto de las colinas del Aude.
- Costa y canal: Montpellier, Béziers, el Canal du Midi y Narbona.
Qué comer en Occitania
El cassoulet de Castelnaudary y Toulouse, la salchicha de Toulouse, la brandada de bacalao de Nimes, las ostras del estanque de Thau, el queso Roquefort y las anchoas de Colliure. Entre los vinos, Languedoc, Minervois, Corbières y Banyuls.
Consejos para el viaje
- Reserva pronto el alojamiento en Carcasona en verano.
- Cuidado con el calor en el interior en julio y agosto: visita los monumentos por la mañana.
- Combina costa y montaña: los Pirineos están a un par de horas de las playas.
Preguntas frecuentes sobre Occitania
¿Por qué es conocida Occitania?
Por Carcasona, la Nimes romana, el Canal du Midi, Lourdes, los Pirineos y sus vinos.
¿Es Occitania buena para unas vacaciones de playa?
Sí: tiene largas playas de arena en el Mediterráneo, desde la Camarga hasta la frontera española.
¿Cuál es la mejor base en Occitania?
Montpellier o Toulouse para vida urbana, Carcasona para la historia medieval y Nimes para los monumentos romanos.
