Italia tiene más obras maestras de las que sabe dónde poner. Ruinas romanas junto a la parada del autobús, un Caravaggio en la iglesia del barrio, un pueblo de pescadores que parece pintado sobre el acantilado. Esta guía de viaje de Italia te ayuda a elegir las regiones, la época y la ruta más inteligente, para que pases menos tiempo planificando y más tiempo sentado a la mesa.
Por qué Italia debería ser tu próximo viaje
Italia mete tres mil años de historia, los Alpes, dos mares y la cocina más querida del mundo en una sola península. Cada región fue durante siglos un estado propio, y se nota: los dialectos, los platos y hasta la forma de la pasta cambian cada cien kilómetros.
Moverse es más fácil de lo que parece. Los trenes rápidos unen Roma, Florencia, Venecia, Milán y Nápoles, los cascos históricos están hechos para caminar y el ritmo del día –café, comida, aperitivo– te organiza medio viaje.
Qué ver en Italia: las regiones de un vistazo
Roma y el Lacio: el museo al aire libre
Camina del Coliseo y el Foro Romano al Panteón y la Fontana di Trevi, y cruza el río hasta el Vaticano, con la basílica de San Pedro y la Capilla Sixtina. Cuando cae el sol, los romanos se van a cenar al Trastevere.
Florencia y la Toscana: Renacimiento y colinas
Florencia es la cuna del Renacimiento: el David de Miguel Ángel, los Uffizi y la cúpula de Brunelleschi. Fuera de la ciudad esperan Siena, San Gimignano, el Val d’Orcia con sus cipreses y los viñedos del Chianti.
Venecia y el noreste: canales y Dolomitas
Venecia no tiene coches, tiene más de cien islas y una magia que se siente sobre todo al amanecer. Tierra adentro, Verona tiene su anfiteatro romano, y los Dolomitas ofrecen algunos de los paisajes de montaña más espectaculares de Europa.
Milán y los lagos: estilo y aguas tranquilas
Milán une la Última Cena de Leonardo y una catedral gótica con la moda y el diseño. A una hora, el lago de Como, el lago de Garda y el lago Mayor están salpicados de villas señoriales y pueblos de colores pastel.
Nápoles y la Costa Amalfitana: el sur a todo color
Nápoles es ruidosa, generosa y la cuna de la pizza. Desde aquí llegas a Pompeya y Herculano, a la isla de Capri y a los pueblos colgados del acantilado de la Costa Amalfitana: Positano, Amalfi y Ravello.
Sicilia, Apulia y Cerdeña: islas y el sur profundo
Para algo menos evidente: los templos griegos, las ciudades barrocas y el Etna en Sicilia, los trulli y los pueblos blancos de Apulia y las playas turquesa de Cerdeña.
Cuándo viajar a Italia
La primavera (de abril a junio) y el otoño (septiembre y octubre) son ideales: temperaturas agradables, días largos y colas más cortas. Julio y agosto son calurosos y están llenos, sobre todo en las ciudades, y en torno a Ferragosto (15 de agosto) muchos italianos se van a la playa y algunos negocios cierran. El invierno es tranquilo y con mucho encanto en las ciudades, y es temporada de esquí en los Alpes y los Dolomitas.
Para tener en cuenta:
- El Carnaval de Venecia (febrero).
- La Semana Santa, cuando Roma está más llena que nunca.
- La vendimia en la Toscana y el Piamonte (septiembre y octubre).
Cómo moverse por Italia
Llegar en avión
Roma Fiumicino y Milán Malpensa son los principales aeropuertos internacionales, seguidos de Venecia, Nápoles, Bolonia y Catania. Fiumicino y Malpensa tienen trenes exprés al centro.
En tren: rápido entre ciudades, precioso por el camino
El Frecciarossa de Trenitalia e Italo unen en alta velocidad Milán, Venecia, Florencia, Roma y Nápoles: de Roma a Florencia se tarda alrededor de hora y media. Los regionales, más lentos, llegan a los pueblos; si viajas con billete regional en papel, valídalo antes de subir.
Coche, ferris y zonas ZTL
El coche es perfecto para la Toscana, Apulia, Sicilia y los Dolomitas, pero nunca entres en un casco histórico: casi todos tienen una zona de tráfico limitado (ZTL) vigilada por cámaras, y la multa llega por correo. Los ferris unen el continente con Sicilia, Cerdeña y Capri.
Rutas por Italia para un primer viaje
- Una semana, los imprescindibles: Roma (tres días), Florencia (dos) y Venecia (dos) en tren rápido.
- Diez días de norte a sur: Venecia, Florencia, Roma y Nápoles, con un día en Pompeya.
- Ruta en coche por la Toscana: Florencia, Siena, el Val d’Orcia y Lucca.
- Verano junto al mar: Nápoles, la Costa Amalfitana y Capri, o la vuelta a Sicilia.
Qué comer en Italia
La regla de oro: come lo de cada sitio, porque cada región cocina distinto. Prueba la cacio e pepe y la carbonara en Roma, la bistecca alla fiorentina en Florencia, el risotto en Milán, la pizza en Nápoles y los arancini en Sicilia. Se come más o menos de 12:30 a 14:30 y se cena desde las 20:00, más tarde en el sur. El café se toma de pie en la barra, como los italianos, y el aperitivo de última hora de la tarde es un ritual que no te puedes perder. Muchos restaurantes cobran un coperto (servicio de mesa) en la cuenta: es normal.
Consejos para viajar a Italia: lo que debes saber antes de ir
- Idioma: italiano; en las grandes ciudades y zonas turísticas se habla bastante inglés.
- Dinero: la moneda es el euro; se paga con tarjeta casi en todas partes, pero lleva algo de efectivo para bares pequeños y mercados.
- Propinas: no son obligatorias; con redondear basta, sobre todo si ya hay coperto.
- Iglesias: hombros y rodillas cubiertos, sobre todo en San Pedro y en las grandes catedrales.
- Reserva con tiempo: la Última Cena, los Uffizi, los Museos Vaticanos y la Galería Borghese se agotan; compra entrada con hora.
- Venecia: en los días de más afluencia, quien la visita en el día debe pagar una tasa de acceso; consulta las fechas antes de ir.
- Enchufes: tipos C, F y L, 230 V.
- Emergencias: llama al 112.
Preguntas frecuentes sobre viajar a Italia
¿Cuántos días hacen falta para ver Italia?
Una semana da para Roma, Florencia y Venecia. Con dos semanas puedes añadir el sur –Nápoles y la Costa Amalfitana– o los lagos.
¿Merece la pena alquilar coche en Italia?
No para las grandes ciudades, donde el tren es más rápido y aparcar es un dolor de cabeza. El coche compensa para la campiña toscana, Apulia, Sicilia y los Dolomitas; eso sí, mantente fuera de las ZTL.
¿Cuál es el mejor mes para viajar a Italia?
Mayo y septiembre son difíciles de superar: buen tiempo, días largos y menos gente que en verano.
¿Mejor empezar por Roma, Florencia o Venecia?
La mayoría de los vuelos llegan a Roma, así que es el punto de partida más cómodo antes de subir en tren hacia el norte. Si vuelas a Milán o Venecia, haz la misma ruta al revés.
