Hidalgo è uno stato di montagna appena a nord di Città del Messico. Le sue sierre coperte di pini furono tra le zone minerarie d’argento più ricche del mondo, e i minatori britannici arrivati dalla Cornovaglia nell’Ottocento lasciarono in eredità i pastes (fagottini ripieni) e le prime partite di calcio del Messico. Oggi è una meta del fine settimana amata per i Pueblos Mágicos, i boschi, i canyon e le acque termali.
Perché visitare Hidalgo
Per l’aria fresca di montagna, le escursioni e le formazioni rocciose, i graziosi villaggi minerari, i fiumi termali turchesi e le rovine antiche, tutto a meno di due ore dalla capitale.
Cosa vedere nello stato di Hidalgo
Mineral del Chico e il Parco nazionale El Chico
Un piccolo villaggio minerario in una valle di pini e grandi rocce, dentro il Parco nazionale El Chico, una delle foreste protette più antiche del Messico. Intorno ci sono sentieri, belvedere, arrampicata e laghetti di trote.
Real del Monte
Un Pueblo Mágico di strade ripide e tetti rossi, con un museo minerario, un cimitero inglese e panetterie che vendono pastes con ogni ripieno.
Huasca de Ocampo e i prismi basaltici
Huasca, il primo Pueblo Mágico del Messico, ha antiche haciendas, e vicino i Prismas Basálticos sono colonne di basalto su cui scendono cascate.
Grutas de Tolantongo
Un canyon dove un fiume tiepido e turchese esce da una grotta, con piscine naturali sul fianco della parete. Nei fine settimana è molto affollato.
Tula
L’antica capitale tolteca, dominata dagli Atlanti: quattro alti guerrieri di pietra in cima a una piramide.
Quando andare a Hidalgo
Da ottobre a maggio è secco e soleggiato; d’inverno le notti in sierra sono fredde, con gelate a Mineral del Chico. Da giugno a settembre piove ma tutto è verde. Evita i ponti e le festività a Tolantongo se cerchi tranquillità.
Come arrivare e spostarsi
Pachuca, il capoluogo, è a circa 95 km (1,5 ore) da Città del Messico, con autobus frequenti. L’aeroporto Felipe Ángeles (NLU) è lungo il percorso. Da Pachuca autobus e colectivos raggiungono Real del Monte e Mineral del Chico; per unire prismi, Tolantongo e Tula conviene l’auto.
Cosa mangiare a Hidalgo
Pastes ripieni di patate e carne o di mole, barbacoa (agnello cotto in una buca) nel fine settimana, mixiotes, escamoles (uova di formica) in primavera, trote della sierra e pulque.
Consigli di viaggio
- Porta una giacca calda: la sierra è intorno ai 2.400 metri.
- Arriva presto nei luoghi più popolari nel fine settimana.
- Tieni contanti: villaggi e bancarelle spesso non accettano carte.
Domande frequenti su Hidalgo
Hidalgo si visita in giornata da Città del Messico?
Pachuca e Real del Monte sì; per i boschi e Tolantongo meglio restare una o due notti.
Perché in Hidalgo ci sono i pastes?
Li portarono i minatori della Cornovaglia nell’Ottocento, e sono diventati una tradizione locale.
