La Cantabria è una piccola regione sul Golfo di Biscaglia dove le montagne scendono fino al mare. Con circa 590.000 abitanti e il capoluogo a Santander, concentra spiagge, borghi medievali, grotte preistoriche e le alte cime dei Picos de Europa in poche ore d’auto.
Perché visitare la Cantabria
Per natura e storia insieme: l’arte rupestre di Altamira, uno dei grandi tesori preistorici del mondo, villaggi di pietra con balconi di legno, spiagge per il surf e valli verdi con una forte cultura rurale. Le estati sono miti rispetto al resto della Spagna.
I luoghi da vedere in Cantabria
Santander
Un’elegante città di mare su un’ampia baia, con il Palazzo della Magdalena, le spiagge del Sardinero e il moderno centro d’arte Centro Botín.
Altamira e Santillana del Mar
La grotta di Altamira, con i suoi bisonti dipinti, è Patrimonio UNESCO; i visitatori ne vedono una fedele replica al museo. Vicino, Santillana del Mar è un borgo medievale perfettamente conservato.
Comillas
Una cittadina di mare con edifici modernisti, tra cui El Capricho, una delle poche opere di Gaudí fuori dalla Catalogna.
I Picos de Europa
A Fuente Dé una funivia sale alle alte montagne del parco nazionale; più in basso si trovano la valle della Liébana e il monastero di Santo Toribio.
Le valli del Pas
Valli verdi di capanne di pietra e prati, patria della cultura dei mandriani pasiegos e dei loro dolci, i sobaos e la quesada.
San Vicente de la Barquera
Un paese di pescatori con un castello e lunghi ponti, con i Picos de Europa sullo sfondo.
Quando andare in Cantabria
L’estate è la stagione migliore per il mare. Primavera e autunno sono verdi e tranquilli ma più piovosi. L’inverno è mite sulla costa e nevoso in montagna.
Come arrivare e muoversi
L’aeroporto di Santander è vicino alla città, e i traghetti arrivano dalla Gran Bretagna. Treni e autobus collegano i centri principali, ma l’auto è il modo migliore per scoprire paesi e valli.
Cosa mangiare in Cantabria
Le acciughe di Santoña, il cocido montañés (zuppa di fagioli), pesce fresco, i sobaos e la quesada pasiega e i formaggi locali.
Domande frequenti sulla Cantabria
Si può visitare la grotta di Altamira?
La grotta originale è protetta; i visitatori vedono la Neocueva, una replica esatta, al museo di Altamira.
La Cantabria è adatta a un viaggio in auto?
Sì: le distanze sono brevi e in pochi giorni si combinano costa, borghi e montagne.
