L’Estremadura è una delle regioni meno affollate della Spagna e una delle più ricche di storia. Al confine con il Portogallo, le sue due province, Cáceres e Badajoz, custodiscono città romane, borghi medievali, vaste dehesas (pascoli di querce) e alcuni dei migliori luoghi d’Europa per il birdwatching.
Perché visitare l’Estremadura
Ha tre siti Patrimonio UNESCO, i resti romani di Mérida, il centro storico di Cáceres e il monastero di Guadalupe, eppure riceve pochi turisti. Molti conquistadores, come Pizarro e Hernán Cortés, erano di qui, e i loro palazzi si affacciano ancora sulle piazze.
I luoghi da vedere in Estremadura
Mérida
Il capoluogo della regione era Emerita Augusta, una delle grandi città dell’Hispania romana. Il teatro, l’anfiteatro e il ponte sono tra i meglio conservati di Spagna.
Cáceres
Un centro storico murato perfettamente conservato, con palazzi di pietra, torri e chiese, magico di sera.
Trujillo
La città natale di Francisco Pizarro, con una grande Plaza Mayor porticata e un castello sopra il paese.
Guadalupe
Un piccolo paese intorno a un enorme monastero reale, uno dei grandi santuari di Spagna.
Parco Nazionale di Monfragüe
Pareti di roccia sopra il Tago dove nidificano avvoltoi, aquile e cicogne nere: un paradiso per il birdwatching.
La Valle del Jerte e La Vera
A fine marzo o inizio aprile la Valle del Jerte si tinge di bianco con oltre un milione di ciliegi in fiore. Vicino, La Vera è famosa per la paprika e i paesi di montagna.
Quando andare
La primavera è la stagione più bella, con campi verdi e fiori. Anche l’autunno è piacevole. L’estate è caldissima, spesso oltre i 40 °C, mentre gli inverni sono freschi e piuttosto secchi.
Come arrivare e muoversi
Badajoz ha un piccolo aeroporto, ma la maggior parte dei visitatori vola su Madrid o Siviglia e prosegue in auto. Una linea ad alta velocità collega ora Badajoz e Mérida con Madrid, e gli autobus uniscono i paesi. L’auto è quasi indispensabile.
Cosa mangiare in Estremadura
Il jamón ibérico di maiali allevati a ghiande (Dehesa de Extremadura), il cremoso formaggio Torta del Casar, il pimentón de la Vera affumicato, le migas (briciole di pane fritte) e i vini rossi della Ribera del Guadiana.
Domande frequenti sull’Estremadura
Quando fioriscono i ciliegi della Valle del Jerte?
Di solito da fine marzo a metà aprile, a seconda del meteo. Controlla le previsioni locali prima di partire.
Vale la pena visitare l’Estremadura?
Sì, soprattutto se ami la storia, la natura e la buona cucina senza folla. Mérida, Cáceres e Trujillo si combinano in pochi giorni.
