Carpentras è la capitale storica del Contado Venassino, la terra un tempo governata dai papi di Avignone. Nella pianura ai piedi del Mont Ventoux, è famosa per il grande mercato del venerdì, il mercato invernale dei tartufi, un patrimonio ebraico unico e le sue caramelle colorate, i berlingots.
Perché visitare Carpentras
Carpentras è una cittadina provenzale autentica, meno turistica di Avignone o del Luberon, con prodotti eccellenti, una storia ricca e accesso facile al Ventoux, alle Dentelles de Montmirail e ai villaggi del vino.
Cosa vedere a Carpentras
Il mercato del venerdì
Ogni venerdì mattina, uno dei mercati più grandi della Provenza riempie le strade di frutta, verdura, formaggi, olive e lavanda. Da novembre a marzo si tiene anche un mercato dei tartufi.
La sinagoga
La sinagoga di Carpentras, ricostruita nel 1741 sul luogo di una sinagoga del Trecento, è la più antica sinagoga ancora in uso in Francia, con una sala di preghiera riccamente decorata.
La cattedrale e l’arco romano
La cattedrale gotica di Saint-Siffrein sorge accanto a un arco trionfale romano, testimone del passato antico della città.
La Porte d’Orange e l’Hôtel-Dieu
La Porte d’Orange è l’ultima porta superstite delle mura trecentesche. Il maestoso Hôtel-Dieu settecentesco ospita oggi la biblioteca-museo Inguimbertine.
Il Mont Ventoux e le Dentelles
Il Mont Ventoux, il “Gigante della Provenza”, è una leggenda del Tour de France. Le frastagliate Dentelles de Montmirail e villaggi del vino come Gigondas e Beaumes-de-Venise sono vicini.
Quando andare
Da aprile a ottobre è l’ideale; l’estate è calda. Vieni tra novembre e marzo per i tartufi.
Come arrivare e muoversi
I treni regionali collegano Carpentras ad Avignone in circa 30 minuti, con coincidenze per la stazione Avignon TGV. Gli aeroporti più vicini sono Avignone e Marsiglia. L’auto è l’ideale per il Ventoux e i villaggi.
Cosa mangiare e bere
Tartufi neri, berlingots (caramelle dure a righe), fragole di Carpentras in primavera, olive e vini Côtes du Ventoux, oltre al dolce Muscat de Beaumes-de-Venise.
Consigli di viaggio
- Arriva presto il venerdì per il mercato e il parcheggio.
- Attenzione ai ciclisti sulle strade del Ventoux.
Domande frequenti su Carpentras
Che giorno c’è il mercato a Carpentras?
Il venerdì mattina, tutto l’anno.
Quanto dista Carpentras da Avignone?
Circa 30 km, una mezz’ora in treno o in auto.
