L’Occitanie s’étend des Pyrénées au Rhône. Dans une seule région, vous trouverez une cité de conte de fées, certains des monuments romains les mieux conservés d’Europe, un canal bordé de platanes, la haute montagne et une longue côte méditerranéenne. Ce guide vous aide à choisir où aller.
Pourquoi visiter l’Occitanie
L’Occitanie est la plus grande région viticole de France et l’une des plus ensoleillées. Elle réunit des sites UNESCO comme la Cité de Carcassonne, le canal du Midi et le pont du Gard, des villes vivantes comme Toulouse et Montpellier, et des paysages sauvages des Cévennes aux Pyrénées.
Que voir en Occitanie
Carcassonne
La Cité de Carcassonne, avec sa double enceinte et ses 52 tours, est l’un des grands sites médiévaux d’Europe. Venez tôt le matin ou en soirée pour en profiter sans la foule.
Nîmes et le pont du Gard
Nîmes possède des arènes romaines toujours utilisées pour des spectacles et l’étonnante Maison Carrée. Le pont du Gard est à environ 25 km.
Toulouse et Montpellier
Toulouse, la « ville rose », est célèbre pour sa brique, la basilique Saint-Sernin et l’aéronautique. Montpellier est jeune et élégante, avec un centre animé et la mer toute proche.
Le canal du Midi et Béziers
Le canal du Midi relie Toulouse à la Méditerranée. Près de Béziers, les neuf écluses de Fonseranes forment un spectaculaire escalier d’eau.
Lourdes et les Pyrénées
Lourdes est l’un des grands lieux de pèlerinage au monde et une porte d’entrée vers les Pyrénées, dont le cirque de Gavarnie.
La côte méditerranéenne
De longues plages de sable à Narbonne-Plage, Gruissan et Leucate, et le port coloré de Collioure, près de la frontière espagnole.
Quand partir en Occitanie
Mai, juin et septembre sont idéaux pour visiter : chaleur et soleil, avec moins de monde. Juillet et août sont parfaits pour la plage, mais il peut faire très chaud dans les villes de l’intérieur. Les Pyrénées se prêtent à la randonnée l’été et au ski l’hiver.
Venir et circuler
Toulouse et Montpellier sont les principaux aéroports ; Carcassonne, Nîmes, Béziers et Perpignan ont des aéroports plus petits. Le TGV relie Paris à Nîmes et Montpellier en 3 heures environ. La voiture reste le plus pratique pour les villages, les vignobles et la montagne.
Idées d’itinéraire
- Route romaine : Nîmes, le pont du Gard et Arles, en Provence voisine.
- Pays cathare : Carcassonne et les châteaux perchés de l’Aude.
- Côte et canal : Montpellier, Béziers, le canal du Midi et Narbonne.
Que manger en Occitanie
Le cassoulet de Castelnaudary et de Toulouse, la saucisse de Toulouse, la brandade de morue nîmoise, les huîtres de l’étang de Thau, le roquefort et les anchois de Collioure. Côté vins : languedoc, minervois, corbières et banyuls.
Conseils de voyage
- Réservez tôt à Carcassonne en été.
- Attention à la chaleur à l’intérieur des terres en juillet et août : visitez les monuments le matin.
- Combinez mer et montagne : les Pyrénées sont à deux heures des plages.
Questions fréquentes sur l’Occitanie
Pourquoi l’Occitanie est-elle célèbre ?
Pour Carcassonne, Nîmes la romaine, le canal du Midi, Lourdes, les Pyrénées et ses vins.
L’Occitanie est-elle une bonne destination balnéaire ?
Oui : de longues plages de sable bordent la Méditerranée, de la Camargue à la frontière espagnole.
Quelle est la meilleure base en Occitanie ?
Montpellier ou Toulouse pour la vie urbaine, Carcassonne pour le Moyen Âge et Nîmes pour l’Antiquité.
