Apulia (Puglia en italiano) es el largo tacón de la bota italiana, que se extiende unos 400 km entre el Adriático y el mar Jónico. Es tierra de olivares, muros de piedra seca, granjas fortificadas llamadas masserie y pueblos que brillan blancos bajo el sol.
Por qué visitar Apulia
Por playas, cocina y pueblos con mucho carácter. Apulia combina una costa larga y variada con lugares Patrimonio de la UNESCO, iglesias barrocas y una de las cocinas más generosas de Italia, a un ritmo más tranquilo que las grandes ciudades del norte.
Qué ver en Apulia
Alberobello y el valle de Itria
Los trulli de Alberobello, casas redondas de piedra con tejado cónico, son Patrimonio de la Humanidad. A su alrededor, el verde valle de Itria está salpicado de trulli, viñedos y los pueblos de Locorotondo, Cisternino y Martina Franca.
Ostuni, la ciudad blanca
Un pueblo en lo alto de una colina, de callejuelas y escaleras encaladas, con vistas a un mar de olivos hasta el Adriático.
Lecce y el Salento
Lecce es famosa por sus iglesias barrocas de piedra dorada. Al sur, el Salento tiene playas de arena en el lado jónico y acantilados y calas en el adriático.
Bari, Altamura y Castel del Monte
El casco antiguo de Bari, Altamura y su famoso pan, y el octogonal Castel del Monte, otro lugar de la UNESCO.
Cuándo ir a Apulia
Mayo, junio y septiembre son ideales: el mar está templado y los pueblos tienen vida sin estar llenos. Julio y agosto son muy calurosos y la costa se llena, sobre todo en el Salento. El invierno es suave y tranquilo.
Cómo llegar y moverse
Los aeropuertos de Bari y Brindisi tienen vuelos desde muchas ciudades europeas. El tren une las ciudades principales de la costa, pero el coche es lo más cómodo para llegar a masserie, pueblos y playas.
Qué comer en Apulia
Orecchiette con grelos, burrata y otros quesos frescos, focaccia barese, marisco crudo en Bari, pan de Altamura y tintos con cuerpo como el Primitivo y el Negroamaro.
Preguntas frecuentes sobre Apulia
¿Cuántos días necesito en Apulia?
Una semana da para el valle de Itria, Ostuni, Lecce y algunas playas; con dos semanas se pueden añadir el Salento y el Gargano.
¿Se puede recorrer Apulia sin coche?
Entre las ciudades principales sí, en tren y autobús, pero el coche facilita mucho el campo y las playas.
