Séville, c’est l’Andalousie la plus passionnée. La capitale de la région, qui compte environ 690 000 habitants au bord du Guadalquivir, possède une immense vieille ville de ruelles blanchies, de patios carrelés et d’orangers, couronnée de monuments qui racontent l’histoire des Maures, des chrétiens et des richesses des Amériques.
Pourquoi visiter Séville
Sa cathédrale, le Real Alcázar et les Archives des Indes sont classés par l’UNESCO, et peu de villes semblent aussi vivantes : les bars à tapas débordent sur la rue, le flamenco anime les soirées et ses fêtes de printemps comptent parmi les plus célèbres d’Espagne.
Que voir à Séville
Le Real Alcázar
Un palais royal toujours utilisé, avec des salles mudéjares, des stucs d’une grande finesse et des jardins merveilleux. Réservez un billet horodaté à l’avance.
La cathédrale et la Giralda
La plus grande cathédrale gothique du monde abrite le tombeau de Christophe Colomb. Montez à la Giralda, ancien minaret, par ses rampes pour la vue sur les toits.
La place d’Espagne et le parc de María Luisa
Une grandiose place en demi-cercle construite pour l’exposition de 1929, avec des bancs en azulejos pour chaque province, à côté d’un parc ombragé.
Le quartier de Santa Cruz
L’ancien quartier juif est un dédale de ruelles, de placettes fleuries et de patios cachés.
Triana
De l’autre côté du fleuve, le quartier des potiers et du flamenco, avec son marché, ses ateliers de céramique et ses bars animés.
Las Setas et la Torre del Oro
Le Metropol Parasol (« las Setas ») est une immense structure en bois avec une passerelle panoramique ; la Torre del Oro est une tour de guet du XIIIe siècle au bord du fleuve.
Les fêtes de Séville
La Semaine sainte remplit les rues de processions et, deux semaines plus tard, la Feria de Abril apporte casetas, chevaux et robes de flamenco. Les deux sont spectaculaires et très fréquentées.
Quand partir à Séville
Le printemps, quand la fleur d’oranger parfume la ville, et l’automne sont idéaux. Juillet et août sont extrêmement chauds, souvent plus de 40 °C. L’hiver est doux et ensoleillé.
Comment venir et se déplacer
L’aéroport de Séville est à environ 10 km du centre, avec une navette en bus. Les trains à grande vitesse de Santa Justa rejoignent Madrid en deux heures et demie environ. La vieille ville se découvre à pied, avec un tramway et une ligne de métro pour les trajets plus longs.
Que manger à Séville
Le salmorejo et le gaspacho, les espinacas con garbanzos (épinards aux pois chiches), la friture de poisson (pescaíto frito), les montaditos, le jambon ibérique et un verre de fino ou de manzanilla bien frais.
Questions fréquentes sur Séville
Combien de jours faut-il pour Séville ?
Deux ou trois jours suffisent pour les grands monuments, Triana et un spectacle de flamenco.
Fait-il trop chaud à Séville en été ?
En juillet et août, on dépasse souvent les 40 °C. Si vous y allez à cette période, visitez tôt le matin et le soir.
