La Nouvelle-Aquitaine, c’est la France en grand. La plus vaste région du pays s’étend de la Loire aux Pyrénées, avec les vignobles bordelais, les spots de surf de la côte basque, la plus haute dune d’Europe et les grottes préhistoriques et châteaux de la Dordogne. Ce guide vous aide à choisir où aller.
Pourquoi visiter la Nouvelle-Aquitaine
Au sud-ouest de la France, la région réunit des vins de renommée mondiale, un long littoral atlantique, la forte culture basque et certains des plus beaux villages de France.
C’est aussi un paradis gourmand : huîtres d’Arcachon, canard et foie gras du Périgord, jambon de Bayonne, canelés et cognac.
Que voir en Nouvelle-Aquitaine
Bordeaux et ses vignobles
L’élégant centre du XVIIIe siècle, le miroir d’eau de la place de la Bourse et la Cité du Vin. Hors de la ville, visitez le village viticole de Saint-Émilion et les châteaux du Médoc.
Le bassin d’Arcachon et la dune du Pilat
Grimpez la dune du Pilat, la plus haute d’Europe, pour la vue sur l’océan et la forêt de pins, puis dégustez des huîtres dans une cabane au bord de l’eau sur le bassin d’Arcachon.
La côte basque
Biarritz pour le surf et l’élégance Belle Époque, Bayonne pour sa vieille ville à colombages et Saint-Jean-de-Luz pour son port et sa plage, avec les Pyrénées en toile de fond.
La Dordogne (Périgord)
La médiévale Sarlat, des châteaux au-dessus de la rivière, des villages au bord de l’eau et l’art pariétal de la vallée de la Vézère, dont le fac-similé de Lascaux IV.
La Rochelle et l’île de Ré
Le port historique et les tours de La Rochelle, et l’île de Ré, plate et idéale à vélo, avec ses villages blancs et ses marais salants.
Quand partir en Nouvelle-Aquitaine
De mai à octobre, c’est idéal : journées chaudes, baignade possible dès juin et longues soirées. Juillet et août sont très fréquentés sur la côte. Septembre et octobre apportent les vendanges et de belles vagues. L’hiver est doux sur la côte et calme partout.
Venir et circuler
Bordeaux est le principal aéroport, suivi de Biarritz et La Rochelle. Le TGV relie Paris à Bordeaux en deux heures environ et continue vers la côte basque. Les distances sont grandes : la voiture reste le meilleur moyen d’explorer la Dordogne, la côte et les vignobles.
Idées d’itinéraires
- Quatre jours : Bordeaux, Saint-Émilion et la dune du Pilat.
- Une semaine, océan et vin : Bordeaux, Arcachon et la côte basque.
- Villages et châteaux : Sarlat, la vallée de la Dordogne et les grottes de la Vézère.
Que manger en Nouvelle-Aquitaine
Huîtres d’Arcachon, canelés bordelais, jambon de Bayonne et piment d’Espelette, gâteau basque, confit de canard et foie gras du Périgord et noix de la Dordogne. À boire : vins de Bordeaux, cognac et pineau des Charentes.
Conseils de voyage
- Baignez-vous entre les drapeaux : les vagues et les courants atlantiques peuvent être forts.
- Réservez Lascaux IV et les visites de châteaux viticoles à l’avance en été.
- Prenez votre temps : la région est immense, choisissez une ou deux zones par séjour.
Questions fréquentes
Bordeaux ou la côte basque ?
Bordeaux pour le vin et la ville ; la côte basque pour les plages, le surf et la culture basque. Elles sont à environ deux heures de train.
Combien de jours faut-il ?
Trois ou quatre jours pour une zone, comme Bordeaux et Arcachon ; dix jours pour combiner vin, océan et Dordogne.
Peut-on se baigner dans l’Atlantique en été ?
Oui, de juin à septembre, sur les plages surveillées : l’eau est plus fraîche qu’en Méditerranée et les vagues plus grosses.
