Savigny-lès-Beaune est un village viticole bourguignon typique… avec une surprise. À 4,5 km au nord-ouest de Beaune, il se niche dans un petit vallon entre la montagne de Corton et celle de Beaune, au bord du Rhoin. Son vignoble donne des rouges et des blancs réputés, et son château abrite l’une des collections les plus insolites de la région.
Pourquoi visiter Savigny-lès-Beaune
Pour les dégustations dans les caves familiales, les balades dans les vignes et un château qui marie architecture du XVIIe siècle, voitures de course et avions. Une base facile et plus calme pour découvrir la Côte de Beaune.
Que faire à Savigny-lès-Beaune
Le château et ses collections
Le château de Savigny-lès-Beaune, bâti vers 1340 et reconstruit au XVIIe siècle, est inscrit aux monuments historiques. Il accueille des collections de voitures Abarth, motos, avions militaires, tracteurs enjambeurs et matériel de lutte contre l’incendie – une visite ludique pour tous. Une inscription sur la porte du cellier affirme que les vins de Savigny sont « nourrissants, théologiques et morbifuges ».
Les dégustations
Le village compte de nombreux caveaux de vignerons. Le premier week-end de mai, Bienvenue à Savigny voit les producteurs ouvrir leurs caves.
Balades et événements dans les vignes
Promenez-vous dans les vignes des coteaux. En juillet, Savigny en tous sens est une balade gourmande d’environ 5 km, et en octobre la Foulée des Vendanges est une course de 10 km au cœur du vignoble.
Beaune
La capitale des vins de Bourgogne et ses célèbres Hospices sont à quelques minutes.
Quand venir
De mai à octobre, avec les vendanges en septembre. Le printemps et l’automne sont parfaits pour la marche.
Comment venir
La gare de Beaune est desservie par le TGV et les TER. L’A6 passe à proximité. Les aéroports les plus proches sont Dijon (peu de vols) et Lyon. Voiture ou vélo sont l’idéal pour parcourir le vignoble.
Que manger et boire
Les savigny-lès-beaune rouges et blancs, le bœuf bourguignon, le jambon persillé, les gougères et l’époisses.
Conseils de voyage
- Réservez vos dégustations, surtout en dehors des événements.
- Louez un vélo pour circuler entre Savigny, Beaune et la Côte.
Questions fréquentes
Quelle distance entre Savigny-lès-Beaune et Beaune ?
Environ 4,5 km, quelques minutes en voiture ou à vélo.
Qu’a-t-il de particulier, ce château ?
Ses collections de voitures, motos et avions dans un château historique bourguignon.
