Altamura est une ville historique sur le plateau des Murges, dans l’arrière-pays de Bari, près de la Basilicate. Elle est connue dans toute l’Italie pour son doré pain d’Altamura, le premier pain d’Europe à obtenir l’AOP.
Pourquoi visiter Altamura
Pour les Pouilles authentiques et une base pratique pour Matera. Altamura possède un beau centre médiéval, une culture gourmande vivante et un site préhistorique important, avec les célèbres Sassi de Matera à une vingtaine de minutes.
Que faire à Altamura
La cathédrale
La cathédrale Santa Maria Assunta, fondée par l’empereur Frédéric II au XIIIe siècle, avec une superbe rosace et un beau portail.
La vieille ville et ses claustri
De petites cours fermées, les claustri, s’ouvrent le long de la rue principale : un trait typique du centre historique.
Les fours et le pain d’Altamura
Visitez un four à bois traditionnel pour voir et goûter le pain de semoule de blé dur.
L’Homme d’Altamura
Le squelette d’un Néandertalien découvert dans la grotte de Lamalunga ; un centre d’accueil raconte la découverte.
Le Pulo et l’Alta Murgia
Le Pulo d’Altamura, immense doline karstique, et les vastes paysages du parc national de l’Alta Murgia.
Quand partir à Altamura
Le printemps et l’automne sont idéaux pour la ville, Matera et la randonnée sur les Murges. L’été est chaud et sec.
Comment y aller et se déplacer
L’aéroport de Bari est à environ 45 minutes de route. Le train des Ferrovie Appulo Lucane relie Altamura à Bari et à Matera. Une voiture aide pour le parc et les villages voisins.
Que manger à Altamura
Le pain d’Altamura, la focaccia, l’agneau et les grillades, les légumineuses des Murges, la burrata et les lampascioni (oignons sauvages).
FAQ sur Altamura
À quelle distance de Matera ?
À environ 20 km, soit 20 à 25 minutes en voiture.
Altamura vaut-elle une visite ?
Oui : la cathédrale, les fours et la vieille ville méritent l’arrêt, et c’est une base calme pour Matera.
